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黑猪梅头
散养黑毛猪梅头肉整条，梅头肉是去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻，有间隙脂肪。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、清炖、油炸、蒸煮和烫焯。根据猪大小不同，每块大概1-1.6kg左右，根据实际重量计价。
$48.50 / 1.3kg
梅头肉是去掉骨头以后的猪肩胛肉，在猪颈骨下面的肩胛部位，是猪身上最嫩的一块肉，瘦肉中又间杂着些许脂肪花纹，吃起来肉质滑嫩而且不油腻。 由于梅头肉是与骨头连在一起的肉，所以炒着吃感觉很是鲜嫩，整块的梅头肉也适合用来做成猪扒。
按重量计价的产品将按实际发货重量在送货完成后结算（重量包括包装袋重量），按数量计价的产品以数量为准。