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白肉排(飞排)

又稱排骨王、飛機排、肉排，位於豬頸脊骨對下的背骨，近肩胛位置的一排骨，每隻豬只有2塊肉多，肉質柔軟嫩滑，脂肪分佈適中，肉味較清淡，久煮不韌適合：蒸、炆，或切片當豬扒煎建議菜式: 梅子蒸飛排、麻辣洋蔥炆排骨

$25.00 / 500g

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