本地有机青皮核桃5kg装

本地新鲜有机青皮核桃 - 植物界里的唐僧肉！

墨尔本到了吃新鲜青皮核桃的时候啦🤩 👍新鲜核桃鲜、脆、嫩、香、清甜！ 

​澳野农场专门从有机核桃农场为大家供应此批青皮新鲜核桃，5公斤每包，$98。仅此两周，农场新鲜采摘。
 

因有机农场只用有机肥，也不用药，加上本来规模就不大，所以产量有限。因为采摘需要纯人工，所以特别高的地方的是采摘不到的，所以采摘量非常非常有限，而纯人工的采摘方式又增加了成本，所以价格偏高。但是味道是真的香！

保存：

取货后建议回家就把青皮都去掉，然后把近期要吃的放塑料口袋里再冰箱冷藏，要吃时再去壳吃。如果屯得比较多，建议去青皮后放塑料口袋里，再放冰箱冷冻保存，要吃时提前半小时取出室温解冻后再去壳吃即可。味道仍然非常鲜美！

冷藏建议3周内吃完，冷冻建议半年内吃完！

喜欢这口的，建议多屯点，毕竟一旦错过就是一年，反正可以冰箱冷冻保存。去年我们就有不少客人买很多袋放冰柜的。我自己也是，那段时间，每晚饭后最享受的就是坐那里剥新鲜核桃吃，那个快乐，只有经历过的才懂

Youtube视频：有机青皮核桃采摘

Youtube视频：新鲜青皮核桃怎么剥？

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散文分享：青皮核桃

青皮核桃，是让我连做梦都惦记的味道。

小时候，家里院子里种着几棵核桃树，树不大，却也够我仰着头看半天。每年到了核桃快熟的时候，天一凉，风一吹，树上的干核桃就咚咚往下掉，砸在地上，砸在瓦片上，声音脆生生的，像谁在敲门。

可我从不稀罕捡这些自然落下的干核桃，捡回去也白搭，咬一口，苦涩得能把舌头麻住，整个人都皱起来了。

我只盯着树上的，尤其是那些还裹着青皮的。它们藏在叶子缝里，青翠得发亮，像一颗颗长在树上的宝。可惜我那时候个子矮，够不着，只能拿根竹竿，跳起来一下一下敲，敲下来一个就像打下一颗星星。青皮一剥开，满手青汁，怎么洗都洗不掉，指甲缝里黑得像抠过煤。可我一点都不嫌弃，蹲在地上，用石头把那带着水气的硬壳砸开，壳碎了，露出里面那颗还包裹着谈黄衣子的白生生的核桃仁。我小心地把那层涩嘴的薄皮撕掉，丢一颗进嘴里，牙一咬，满嘴的清甜，像山里的泉水哗一下灌了进来。那一刻，我觉得这辈子也不会有比这更好吃的东西了，连《西游记》里说的唐僧肉，怕也不过如此。

后来，核桃树没了，人也离开了老家，越走越远。城里的超市里，干核桃一堆一堆摆着，我看一眼，连买的欲望都没有。心里明白，那玩意儿不好吃，涩得很。可每次走过，心里都忍不住想，什么时候，能再吃上一回青皮核桃呢？

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