M6-7 金奖和牛霖肉 Wagyu Knuckle

牛霖（Knuckle）， 这个部位的肉肉质较嫩，筋少适合炖煮。 BMS：6-7 . 品牌：Carrara Wagyu, 连续多年获得澳洲和牛金奖！